Karin och Johnny

Karin och Johnny driver tillsammans Ingelstorps Trädgård och gårdsbutik. Johnny har odlingen i generna, hans morfars far odlade grönsaker som han sålde på torget i Ystad. Både Johnnys morfar och far följde i fotspåren och odlade grönsaker de också.

Det bästa med det här jobbet är att skapa något som andra gillar, det ger tillfredsställelse säger Johnny och Karin. Sen är det otroligt fascinerande att peta ner ett frö i jorden i januari, som efter bara några dagar tittar upp och sen blir till en tomatplanta som vi kan skörda från i drygt ett halvt år.

Det är så roligt att möta kunderna säger Karin. När de säger att ”det är tur att era goda tomater äntligen är mogna”, då blir man glad.

För oss är det smaken som är det allra viktigaste. Vi letar hela tiden efter nya sorters tomater och bär som har ännu bättre smak och kvalitet.

Det senaste tillskottet i odlingen är röda och vita vinbär med extra långa och fina klasar samt de goda bönorna som har gjort stor succé.